Beste klant,

Als de sanitaire situatie het toelaat, zullen de restaurants van het Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Restauration François Rabelais, 93440 DUGNY, hun educatieve activiteiten hervatten van:
Maandag 21 september 2020
Het gastronomische restaurant François Rabelais staat open voor iedereen.
De Brasserie is exclusief gereserveerd voor studenten en interne medewerkers van het etablissement Wij herinneren u aan onze dagen, openingstijden en menuprijzen:
Maandag t / m vrijdagmiddag:
- openbare receptie tussen 12.00 en 12.30 uur
- minikaart met dagmenu à 16,00 euro exclusief drankjes
Donderdag- en vrijdagavond:
- openbare receptie tussen 19.00 en 19.30 uur
- menu voor minimaal 26 euro exclusief drankjes (behalve uitzonderlijke avonden, bekijk de lijst met avonden)
Gesloten tijdens feestdagen en schoolvakanties
Dank u voor uw voorkeur voor betalingen met creditcard of cheque

Let op: elk jaar kunnen de restaurantprijzen worden gewijzigd na de herfstvakantie (onder voorbehoud van de stemmen van de CA van het etablissement). Een bepaald educatief project, bezorgingsverschillen of de onvoorspelbare toename van basisvoedingsmiddelen kunnen onze verkoopprijzen of de samenstelling van de geadverteerde menu's beïnvloeden.

Onze leerlingen en studenten leren in de keukens en het educatieve restaurant dat klaslokalen zijn. Het hele onderwijsteam rekent op uw vriendelijkheid om eventuele kwalitatieve variaties te aanvaarden die verklaard kunnen worden door het puur educatieve karakter van ons restaurant .. Elk jaar worden onze diensten gewaardeerd door een groot aantal van u. We blijven tot uw beschikking om uw mogelijke verzoeken te bestuderen.

Bij voorbaat dank voor de hulp die u ons biedt door uw aanwezigheid in het educatieve restaurant.

Gelieve, beste klant, de uitdrukking van onze voorname overweging te aanvaarden.

Mevrouw Dominique GOBETTI, directeur
Mevrouw Laurence AUDIN-GLAIVE, adjunct-directeur voor professionele en technologische opleiding
Educatieve teams
Keuken en gebak
Meneer Thierry DUFRESNE
Meneer Alberto FARDIN
De heer Philippe GARDETTE
Mevrouw Alexandra GUERIN
Dhr. Xavier HUFTIER
Meneer Xavier PECHEYRAN
Meneer Eric PIERRE
Meneer Didier ROSEMBLATT
Mevrouw Chrystelle ROSSI
Mevrouw Solène SINEAU
Meneer Charles SOUSSIN
Meneer Julian THOMAS
Restaurant
De heer François BERTON
De heer Jean-Bernard BRICOUT
Meneer Ludovic CUBIZOLLES
Dhr. Frédéric CUISSETTE
Mevrouw Virginie DE FREITAS
Mevrouw Virginie DEBOES
Mr. Emmanuel FOURNIS
Mevrouw Maryse HEGEDUS
Mevrouw Anne-Laure LEDOUX
Mr. Loïc MATHIS
De heer Benjamin MILLOUX
Mevrouw Dorine ROSSON